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Dans son numéro du mois d’Avril, la Filière Gourmande consacre un article à la Flute Gana avec l’interview de Marianne Ganachaud. Pour lire l’article, c’est par ici.
Bel hommage pour Bernard Ganachaud, sur l’article Wikipedia de Thierry Marx on apprend la chose suivante : “Thierry Marx naît puis grandit dans le quartier de Ménilmontant où il rêve de devenir Boulanger en traînant devant la boulangerie de Bernard Ganachaud”. Pour lire la suite, c’est par ici.
Carnac Info, le site qui fait bouger Carnac, met à l’honneur la boulangerie “Le Gloahec” de monsieur Bernard le Gloahec. Vous pouvez y déguster la Flute Gana au 57 Avenue des Druides à Carnac Plage. Pour découvrir l’article, c’est par ici.
La Flute Gana sur Cityvox, c’est par ici.
Merci à la boulangerie “Le Fournil d’Hubert”, place du Général Leclerc à Lannion, qui parle de la Flute Gana sur son site internet, c’est par ici.
La boulangerie Lemonnier change de look. Vous pouvez toujours y déguster la Flûte Gana au 7 rue Pierre Guillaume Petit, Le Havre. Et en plus, vous y retrouvez aussi la presse havraise.
La Flûte Gana sur Vivolta.
Si vous l’avez raté sur Vivolta (le jeudi 20 décembre à 20h), voici l’extrait de Gildas & co, la nouvelle émission de Philippe Gildas qui consacre un sujet entier à Monsieur Ganachaud et ses filles. Ils parlent de la Flûte Gana et de l’entreprise en famille.
Pour en savoir plus sur la nouvelle chaîne Vivolta, c’est par ici.
À voir dans “Question Boulange” du mois de Janvier 2008, un article de 9 pages sur Nathalie et Benoît Allain, créateurs de “La Grange à pain” à Messac.
En plus de leurs propres recettes, ils ont choisi de proposer à leurs clients la Flûte Gana.
“Nous la proposions déjà dans notre ancienne affaire à la Guerche-de-bretagne (à 50 km de Rennes). C’est un produit qui plaisait beaucoup et se vendait très bien.
C’est pourquoi nous l’avons conservé dans notre nouvelle affaire. De plus, cette baguette a été mise au point par un boulanger passion. Bernard Ganachaud a développé cette baguette dans l’idée de promouvoir l’artisanat. Aujourd’hui ses filles travaillent dans le même esprit. Cet aspect-là nous a vraiment plu.
Proposer la Gana, c’est apporter un petit “plus” à la vente. Nous la proposons comme un bonus. Les clients l’ont bien adoptée, sans que nous ayons jamais cherché à leur forcer la main. Mais, outre la nouveauté, le fait qu’elle soit proposée chaude nous permet d’en vendre facilement deux ou trois par client”
Parmi les bonnes tables de Jean Luc Petitrenaud, célèbre critique culinaire qu’on peut suivre dans L’Express, sur Europe 1 et surtout dans l’excellente émission “Les escapades de Petitrenaud” à 11H50 le dimanche sur France 5, on trouve…la Flûte Gana. Selon lui, “Cette baguette est remarquable, exemplaire.”
Pour lire l’intégralité de l’article, c’est par ici.
La Flute Gana a maintenant son groupe sur Facebook.
Alors si vous aussi vous craquez pour la seule baguette qui croque vraiment, c’est le moment de le faire savoir au monde entier en rejoignant le groupe “Addicted to la Flute Gana”.
Plus de 50 membres nous ont deja rejoint.
Pour aller voir le groupe Facebook, c’est par ici.
